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原题目:细数西双版纳8大黑马茶山

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西双版纳茶区作为云南普洱茶的三大产茶区之一,近几年名气较大的八大茶山,即曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋、巴达,这八座茶山。

每年的茶山行南茗美人都市去到这里,到底,这八座茶山有什么魅力呢?接下来就为人人详细先容一下:

曼糯是勐海位置最靠北的古茶山。其海拔1200~1300米,年降水量1300~1400毫米,较为适合茶树的生长。

历史上它曾经是普洱茶的主要产区。厥后因勐海通往澜沧县的门路改道,曼糯茶区逐渐衰落;

又加之建国初期大跃进、土地革新等缘故原由,使得曼糯古茶园生态环境遭到较大损坏,成为生态环境损坏比较严重的茶园之一,现在古茶树面积只余2000亩左右。

曼糯茶条索紧结较黑亮,汤色金黄明亮,杯底留香,茶香纯正,浓郁的香气正是曼糯古树普洱茶的主要特点之一。

汤质丰满,山野气韵强烈,苦涩显著,但化开后回甘悠长。

2.勐海勐宋

勐宋海拔在1500米~2429米之间,光照相宜、土壤肥沃以红壤为主,相宜茶树的繁育生长。境内的滑竹梁子海拔2429米,是西双版纳的最高点。

勐宋乡辖属的11个寨子均有古茶园,古茶园相互交织、连片,总面积3670亩。

勐宋的茶种属乔木中叶种,茶以香高水甜著名。

其中最为典型的是那卡茶,其密香浓郁,属高香型古树茶,入口回甘生津显著,茶气足、甜度高、喉韵深,被誉为勐海的“小班章”。

3.南糯山

南糯山位于西双版纳州勐海县格朗和乡。茶园总面积有21600多亩,其中古茶园12000亩。古茶树主要漫衍在9个自然村。

茶树相对集中的3个村子为:

竹林寨有茶园2900亩,古茶园1200亩;

半坡寨有茶园4200亩,古茶园3700亩;

女人寨有茶园3500亩,古茶园1500亩。

南糯山因古茶园由于漫衍较广,差别片区的茶的口感滋味有一定区别。

总体来说,条索较为紧结,冲泡后汤质丰满,苦涩稍微,苦弱易化,涩稍显,但回甘生津绵长;香气为淡雅的兰香,以及荷香、蜜香为主。

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4.帕沙

帕沙位于西双版纳勐海县格朗和乡,处于南糯山与布朗山之间。现在存留的古茶园有2900亩左右。

其中几百年树龄的古树存量许多,大树成片,基本未经矮化。其中以帕沙老寨的茶名气最大。

帕沙干茶叶长肥硕,白毫显着;冲泡后苦显涩弱,但苦涩能够很快转化为回甘,舌底生津显著;茶汤入口水路细腻,汤质淳滑丰满,茶气绵柔。

5.贺开

贺开茶山的古茶园是西双版纳所有的古茶园中连片面积最大,且最具观赏价值的古茶园。据统计现有连片古茶园8010亩,且均为普洱茶种。由于茶树就莳植在寨子中素有“茶在林中,寨在茶园”之美誉。

由于地处霸气的布朗山古茶园和柔润的路南古茶园的中心地带,以是“贺开茶”兼具布朗山、路南山特征。

汤质丰满,水性柔顺,层次感厚实,山野气韵较强,杯底香显著且较持久。

6.布朗山

布朗山乡是天下唯一的布朗族乡,周遭1000多平方公里的布朗山内,生在世百濮的后裔布朗族,是世界上最早种植、制作和饮用茶叶的民族。

布朗山乡包罗班章、老曼峨、曼新龙等村寨。其中,最古老的寨子是已有近1400年历史的老曼峨,现今还保有古茶园3205亩。

布朗山茶叶条索肥硕,冲泡后茶汤橙黄明亮;

入口滋味浓郁,回味快速且甘甜度高,生津强劲,喉韵强烈;茶气强横尤以老班章古树茶最为强劲,有霸王之称;气息清香,耐泡度高。

7.景洪勐宋

勐宋古茶园主要漫衍在其南部的勐宋片区和西北部的丫口片区。经由普查,勐宋古茶山区域,有古茶园5170亩,其中曼窝科村有1500亩,勐宋片区有3670亩。

其古茶树多漫衍于海拔在1500~l800米之间的山区、半山区丘陵地带,因森林覆盖率高达70%,土壤以红壤为主,较为有利于茶树的生长,形成优质茶菁。

勐宋古树茶 条形肥厚壮实,芽头露毫油亮;

冲泡后滋味浓郁厚实,入口即苦,但苦而能化,品饮中后期滋味较佳;香气类型怪异,喉韵清新,回甘绵长持久;耐泡度较高。

8.巴达山

巴达有厚实的野生茶树资源,也有大面积人工种植型古茶园。

据2004年,云南省和西双版纳州组织对巴达贺松大黑山考察,证实大黑山原始森林中有原始古茶树群落6000多亩;

而巴达山人工种植型古茶园,主要漫衍在章朗、曼迈兑、曼帕勒等布朗族寨,以及布朗西定村四地,总面积3451亩。

巴达古树茶条索黑亮紧结,口感类似布朗茶,苦涩较显,舌面后段与上颚后段微苦涩,然汤中带甜,回甘较快较好,且上颚中后段有特殊气息;

香气纯正显著,茶汤香满于喉舌,杯底香强且持久;第三泡以后渐显柔顺细滑感,舌面收敛后泛起清凉感。

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