这小海鲜天热吃最好,5元一斤,和韭菜是对好“CP”,鲜到没边儿。

春天,正是吃春味的好季节,而吃春味无外乎一个“鲜”字,除了树上长的,地里藏的,山间野的各种味道外,更不能少了水里生的各类小海鲜。在北方不像是南方有靠海的环境,有些海味无法触及,但水产市场里不少的小海鲜甚是馋人,爬了个起早逛市场,鲜活的鱼虾探头探脑,田螺滋滋吐泡,花蛤伸出细嫩的肉身触摸着新鲜的水域,新鲜极了,问老板这花蛤才5块钱一斤,正好捞上一网回家,做成鲜到没边儿的下酒菜。

花蛤,又叫蛤蜊,是我们经常食用的小海鲜之一,曾经是临海地区的特产,如今凭借着无比鲜嫩的味道,称霸南北方市场,俘获无数吃货的心,现在温度渐升,春风里已经有夏季夜市的味道,此时来上一盘炒花蛤,可谓十足的过瘾。

花蛤不仅鲜嫩,营养价值也不可小觑,它的特点就是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,脂肪含量少,微量元素非常全面,春天又是生发季节,内热充足,可以适当食用些凉性食物,而花蛤属寒性,最好搭配些温热的食材一起食用,中和它的寒性,有助于滋阴润燥。

花蛤适用于多种烹制方式,能豆豉,蒜蓉、爆炒、蒸煮等,样样鲜香可口,其实能与花甲搭配的有不少好搭档,而花甲和韭菜更是一对好"CP",简单一炒就是盘绝佳的下酒菜,不仅完美保留了花蛤的鲜味,同时韭菜的辛香味也使得花蛤更为鲜美,细嫩的花蛤肉被汤汁包裹,一口一个先吸汁后咀嚼,味道鲜极了,来上2瓶啤酒,吃到最后连汤汁都不剩。

,

皇冠体育官网www.huangguan.us)是一个开放皇冠正网即时比分、皇冠官方的平台。皇冠体育官网(www.huangguan.us)提供最新皇冠登录,皇冠体育官网包含新皇冠体育代理、会员APP,提供皇冠官网代理开户、皇冠官网会员开户业务。

,
展开全文

韭香花蛤做法

食材:花蛤1斤,韭菜1把,香菜1根,大蒜4瓣,生姜1块,干红辣椒适量。

用料:白糖1茶勺,生抽1茶勺,蚝油1茶勺,高汤1大勺,香油半茶勺,盐和油各适量。

第一步,先将花蛤简单冲洗一下,放入没过花蛤的冷水中,滴入半茶勺油搅匀,把花蛤浸泡30分钟以上,期间隔10分钟来回晃动几次,这样使花蛤尽快地吐出泥沙,泡好后仔细清洗沥干。

第二步,韭菜择去蔫叶洗净,切掉老梗,再切成1厘米长的小段,香菜去根洗净切段,大蒜去皮切片,生姜切丝,干红辣椒洗净剪成段,去掉辣椒籽。

Allbet Gaming声明:该文看法仅代表作者自己,与阳光在线无关。转载请注明:皇冠体育官网:这小海鲜天热吃最好,5元一斤,和韭菜是对好“CP”,鲜到没边儿
发布评论

分享到:

filecoin矿机(www.ipfs8.vip):重庆昨日无新增新冠肺炎确诊病例
2 条回复
  1. USDT钱包(www.usdt8.vip)
    USDT钱包(www.usdt8.vip)
    (2021-12-23 00:03:29) 1#

    挺优秀的一个作者

    1. usdt跑分(www.usdt8.vip)
      usdt跑分(www.usdt8.vip)
      (2022-01-16 06:49:40)     

      量子密钥分发绝对平安理论注释,不能能从密文中破译出加密密钥,端到端加密是不能破译的。以端和应用(主机)为中央,端到端设计原则,无法实现网络空间界线和国家疆土界线一致。第四代数据网(IP网)网络平安能力严重缺位。不愧是你

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。