可乐排骨:一滴水都不加的可乐排骨,好吃到连「lian」骨头都不舍得仍

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吃惯了可乐鸡翅,想试试可乐排骨,看着不正经但的确是非常正经的一道菜,一样的可乐,做出不一样的味道,每块排骨都沾满了汤汁,骨头都想嚼碎吃掉~

可乐排骨

材料:

排骨350g

可乐200ml

油适量

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香菜适量

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炒香白芝麻适量

做法:

生抽适量

1、排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血(xue)水;

2、热油锅,下排骨煎香两面;

3、倒入可乐,煮开后转小火【huo】慢慢煮;可以再加一点点‘dian’生抽调味上色;

4、煮约20-30分钟,可乐差不多收干的时候;可以加入一点香菜炒匀即可,不加亦可,大火把汁收干,上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。


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