炎天逐步靠近天气越来越热,每次做饭热一身汗,不想做饭怎么办,烤箱菜做起来吧,康健无油烟简朴操作剩下的只有逐步守候,不管是百变主食、适口零食、康健少油的肉食,照样喷香脆嫩的清新果蔬,从西餐到中餐,都可以轻松搞定!只要把准备好的食材一切丢进烤箱,闻着香味,守候烹饪时间倒计时,轻松做出适口的美食,再也不用守在闷热的灶台旁边啦~

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烤肉末茄子

图文 | Meggy舞蹈的苹果

长茄子2根猪肉馅150克香葱3棵少许少许酱油少许生抽少许

1. 质料准备好:猪肉馅、长茄子,香葱。2. 茄子洗净,擦去外面的水珠,薄薄地涂一层橄榄油;放在铺了锡纸的烤盘里。3. 将茄子送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤10分钟;我用的“蒸烤”功效,有水蒸汽的介入,烤出来的茄子不会那么干,口感嫩。4. 烤茄子时炒一下肉馅:炒锅中倒适量油,油温3成热时将肉馅倒锅中,用铲子迅速划散,使其成一粒粒的。5. 倒入适量的盐、酱油、生抽调味,撒香葱末增色添香,关火,肉末备用。6. 蒸烤出来的茄子外面油润,用刀纵剖成两半,蒂部不要划开,用勺子辅助将茄肉向双方扒开;想减肥的人此时就可以吃这茄子了,软糯微甜。

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